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圣诞节西餐厅活动策划

时间:2014-12-05 13:41来源:未知 作者:goodjob2 点击:
  

  圣诞节西餐厅活动策划方案多种多样,但是无论哪一种,餐厅都不可原样生搬硬套,不仅会显得刻板,也达不到好的效果。想要设计出效果最好的活动,必须大量了解以前的案例范本,并针对自身情况进行改动,更可大胆创新。以下信息仅供参考。

  一、西餐厅圣诞节活动策划方案活动主题:(以下均为方案设计,具体情况咯餐厅以实际预算等情况待定)
  (例)冬季生活的恋歌,提拉米苏传送圣诞祝福


  二、副主题:
  (例)让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。


  三、活动目的:
  1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;
  2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;
  3、庆祝圣诞节


  四、活动意义:
  圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。


  五、活动内容:
  在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。


  六、活动形式:
  1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。
  2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
  3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。
  4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)
  5、圣诞订位。
  6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。
  7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。
  8、各餐厅内播放圣诞颂歌。


  七、备注:
  圣诞期间可播放的曲目:
  1.《平安夜》(silentnight)
  2.《普世欢腾,救主下降》(joytotheworld!)
  3.《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)
  4.《缅想当年时方夜半》(itcametbemidnightclear)
  5.《美哉小城,小伯利恒》(olittletownofbethlehem)
  6.《牧人闻信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)
  7.《远远在马槽里》(awayinthemanger)
  8.《荣耀天军》(angels,fromtherealmsofglory)
  9.《听啊,天使唱高声》(hark!theheraldangelssing)
  10.《圣诞钟声》(iheardthebellsonchristmasday)等等
  其中以《平安夜》(silentnight)最为有名。


  圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供,公司企划负责海报、传单的制作和印刷,由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。  

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